想要孩子猛长个,这种鱼多给孩子做,肉多刺少,比钙片强10倍!

黄骨鱼2条、豆腐1块、植物油适量、盐适量、生姜4片、葱1根烹饪步骤:1.准备所需食材2.黄骨鱼洗干净沥干水,豆腐切成小块,姜切成片3.热锅放油,温热八成热把鱼放进锅里煎,稍稍两面煎一下就可以4.煎的差不多了就可以加水了,顺便把姜和也放进去,大火煮开,撇去浮末,调小火炖十分钟5.汤

豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。

豆腐炖鱼实不仅味道鲜美,而且补钙又健骨,应该多给家里的老人孩子做来吃,另外特别提一下,这里我用到是我最喜欢的黄骨鱼,这种鱼的钙质和鲜美程度非常高,当然你也可以自行搭配自己喜欢的鱼类。

黄骨鱼汤

想要孩子猛长个,这种鱼多给孩子做,肉多刺少,比钙片强10倍!

配料:

黄骨鱼2条、豆腐1块、植物油适量、盐适量、生姜4片、葱1根

烹饪步骤:

1.准备所需食材

想要孩子猛长个,这种鱼多给孩子做,肉多刺少,比钙片强10倍!

2.黄骨鱼洗干净沥干水,豆腐切成小块,姜切成片

想要孩子猛长个,这种鱼多给孩子做,肉多刺少,比钙片强10倍!

3.热锅放油,温热八成热把鱼放进锅里煎,稍稍两面煎一下就可以

4.煎的差不多了就可以加水了,顺便把姜和也放进去,大火煮开,撇去浮末,调小火炖十分钟

5.汤变成乳白色了,把豆腐加进去,加上适量盐

想要孩子猛长个,这种鱼多给孩子做,肉多刺少,比钙片强10倍!

6.小火继续炖煮十分钟左右即可

7.撒上葱花,味道超赞……

菜谱小贴士:

1.鱼的份量可以自行增减

2.鱼汤本身就很鲜了,就不要再加鸡精、味精了

3.盐在加豆腐时一起加,更容易入味

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