牛肉别再炖着吃,试试这做法,越吃越过瘾,做法简单,一学就会

牛肉别再炖着吃,试试这做法,越吃越过瘾,做法简单,一学就会烧烤是我们中国比较传统的美食。烤牛肉串制作材料:牛颈肉半斤孜然粉5g孜然粒5g辣椒粉5g生抽5g蚝油5g竹签7根制作步骤:1.牛颈肉洗干净之后用厨房纸巾吸干水分,然后切成2厘米厚的条状,然后切成2厘米的方粒2.放在碗中加入

牛肉别再炖着吃,试试这做法,越吃越过瘾,做法简单,一学就会

牛肉别再炖着吃,试试这做法,越吃越过瘾,做法简单,一学就会

烧烤是我们中国比较传统的美食,很多人都喜欢吃,外面的烧烤店都是用炭烤的,单单在这个卫生方面来说就是令人堪忧,为了吃得卫生,那么自己动手做起来吧。烤串是很多人都喜欢的美食,而我们家都喜欢,牛肉无论任何做法都好吃。然而自己在家现串现烤,讲究食材的新鲜,而自己选用的食材又是上好的食材。牛肉富含蛋白质、膳食纤维和维生素。因为牛肉的脂肪含量并不高。虽说牛肉价格比较贵,但是甚在营养成分高,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。

牛肉别再炖着吃,试试这做法,越吃越过瘾,做法简单,一学就会

尤其是孩子更多吃牛肉,不容易发胖,只长劲,长个不长肉,还能身体强壮和提高免疫力,身体棒棒哒,所以这个肉再贵,我也从不手软,再贵也要吃,中医认为寒冬食牛肉有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。牛肉烤过之后味越发浓郁!而我选的是牛颈肉,牛颈肉有筋络,肉嫩而香,用来做串串是非常好吃的。喜欢吃串串的我,喜欢研究牛肉烤出来还有牛肉独特的香味,咬一口能有齿留香的味道,这个串串的配比是我研究了多次而定下的比例,个人非常喜欢,味道不是特别重,每次做都不够家人吃,牛肉这做法太香了,独家配方,一次三斤不够吃,越吃越过瘾。接下来就由小编来给大家分享这道烤牛肉串的做法吧!

牛肉别再炖着吃,试试这做法,越吃越过瘾,做法简单,一学就会

烤牛肉串

制作材料: 牛颈肉半斤 孜然粉5g 孜然粒5g 辣椒粉5g 生抽5g 蚝油5g 竹签7根

制作步骤:

1.牛颈肉洗干净之后用厨房纸巾吸干水分,然后切成2厘米厚的条状,然后切成2厘米的方粒

2.放在碗中加入孜然粉1小勺孜然粒1小勺辣椒粉1小勺生抽1小勺蚝油1小勺(我用5cc的小勺也就是5克)

3.然后搅拌均匀,用保鲜膜封好,放进冰箱冷藏腌制半小时,(我就是放在冰箱隔夜的)

4.把冷藏好的牛肉拿出来,竹签用水泡一下,泡的目的是烤的时候竹签不会被烤焦了

5.把腌制好的牛肉粒用竹签串起来

6.烤盘中用锡纸铺垫好在烤盘中,把牛肉串放进烤盘中,这时预热烤箱220度10分钟

7.送进烤箱200度烤8分钟

8.拿出来翻动酒上孜然粉,再次送进烤箱再次烤8分钟左右即可

如果您喜欢我的分享,就请点点赞、收藏加转发,有什么问题还可以在文章下面给我留言。关注雅雅杨小厨,每天我都会在这里分享各种优质美食,期待与您一起交流学习!我们明天见

图文均为本人原创,媒体盗用,抄袭必究!

"牛肉别再炖着吃,试试这做法,越吃越过瘾,做法简单,一学就会"的相关文章

热门关注